炉端トーク：ボー・ベック＆クラウス・マイヤー 2026
デンマークで最も影響力のある料理人2人、シェフのボー・ベックとノルディック料理の先駆者クラウス・マイヤーとともに、2026年11月9日にコペンハーゲンで開催される、親密な「Fireside Talks」の夜へぜひご参加ください。食、創造性、ガストロノミーをめぐる率直な対話が期待できます。現代のスカンジナビア料理の在り方を再定義してきたこの都市で、そのひとときをお楽しみください。
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炉端トーク：ボー・ベック＆クラウス・マイヤー 2026